供应四川成都做面筋机厂家

面筋的营养成分简介

　　面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

　　据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称*美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的。清代菜肴增多，花样不断翻新。

　　面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，**瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食.

烤面筋为什么火?

　　1 其划类于烧烤
烧烤在与中国，是很强势的街头小吃大类，听闻“烧烤”二字，就有一种吃的冲动，这可能与人类的潜在本性有关。人类从茹毛饮血到炭烧火烤进化到现在文明社会，其内心的原始感潜在意识形成对烧烤的潜意识兴趣。
      2 辣
纵观中国，目前只要*的吃的项目，无疑辣都占据这主要的地位。辣这个东西会上瘾，让你吃后有种刺激的晕眩感，所以只要好吃的东西辣都无疑占据重要的地位。
     3 价格
烤面筋串的价格低廉，而且有弹性以及嚼感好。一元一串的价格是目前烧烤里面价格很低的品类。而且一元看上去大大的一串，从目感以及心里感觉上来讲感觉是很**值的。现在的一元钱还能买到什么呢?


西安烤面筋机与传统烤面筋相比具有五大优势

　　现在市场上,正有一种特色风味小吃,短短数月**全国各地，有远见的创业朋友都在抢滩登陆,四处摆摊,它就是西安名小吃烤面筋，之所以西安烤面筋的摊位到处开花,是因为面筋有种新吃法：烤面筋。把特制的烧烤**面筋做成各种形状，放入特制的调料入到面筋内部，并串成一串，然后再炭火上烧烤，烤好的面筋上再刷上特制的调味汤……色鲜味醇，口感劲道、味道可以和烤肉媲美。也可以炸着吃，涮着吃，味道同样鲜美。
　　烤面筋烤出浓浓肉香味?这是真的!西安烤面筋突破传统烤面筋只有外面的酱味而里面没有任何味道的时代。
　　西安烤面筋和传统烤面筋相比具有五大优势：
　　一、传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的，工艺复杂成本高，生手不易掌握。西安烤面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪费原料，成本只有传统洗面筋的四分之一。
　　二、传统烤面筋只有表面有味道，而面筋里面不入味，入味成为了烤面筋的难题，通常人们吃一串后再也不想*二串。西安烤面筋经过几个月的开发，不但面筋能入味，而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味，只有好吃的小吃才能长久经营。
　　三、飘香诱人食欲：西安面筋烤制时的浓浓香气飘出很远，从而吸引人们品尝，因为入味好、口味好，人们在吃完一串后想吃*二串，吃完*二串想吃*三串。
　　四、盈利点更多利润更丰厚：新工艺制作的烤面筋成本只有3毛钱，卖1元一串，利润巨大，不但卖点**，而且利润惊人，因为好吃，尝过的人都成了回头客，日轻松盈利几百元，绝不是夸张语言。
————————————————————————————————————————————